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蛋白质減肥法的神奇之处 蛋白质高的食物有哪些

发布时间:2019-12-10 10:23:30 來源:

         蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。它与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。高蛋白质減肥法是近日最流行的瘦身法,比一些蔬果減肥法效果更显著。下面就一起去揭开高蛋白质減肥法的神奇之处吧。

  人体摄入的营养元素中,属醣类和脂肪最容易导致发胖。糖类是最容易被人体吸收产生能量的来源,但是人体吸收糖分是有条件的,每吸收1克的醣类,就会储存3克的水分。稍稍调整下飲食结构,每天多吃一些高蛋白质含量的食物就能很好的加速脂肪代谢。

  高蛋白质減肥原理

  一、高蛋白質有利于體內鹽分和水分的排除,有效避免水腫。

  二、蛋白質能有效抑制促進脂肪吸收的荷爾蒙分泌,這樣肉也不會長了。

  三、蛋白質的飽腹感很強,消化時間長,能戒掉吃零食的壞習慣。

  专家提醒:高蛋白质的消脂效果虽然显著,但也要补充其他营养元素,保持身体正常机能运转。只有在营养均衡的前提下,減肥才不伤身。不要急于求利,減肥追求的是一个过程,只要坚持下来,減肥就会变成一种生活习惯,自然而然就不用刻意减都能瘦下来。

  五款超美味的蛋白质減肥法食谱

  一、杏仁蛋白小西餅

  材料:蛋白120公克,細砂糖60公克,低筋面粉40公克,杏仁粉60公克,糖粉150公克,藍苺果醬適量。做法:1、蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後,加入細砂糖繼續打至硬性發泡。2、將低筋面粉、杏仁粉和糖粉過篩,慢慢加入作法1中攪拌均勻。3、烤盤紙舖入烤盤中,將作法2立刻裝入擠花袋中,用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫,放進烤箱上層,用180℃約烤8分鍾即可。

  二、椰香咖啡蛋白球

  材料:低粉20克,咖啡粉10克,椰絲80克,奶粉10克,蛋白2個,細砂糖50克。做法:1、把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、細砂糖混合均勻。2、用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中、用手抓均勻。3、取一小塊面團,揉成大約2厘米直徑大小的圓球,再滾上椰蓉,放在烤盤上(烤盤上鋪錫紙或者烤紙)。4、烤箱預熱150度,25分鍾左右即可。(不要太高溫,容易烤裂)。

  三、蛋白核桃脆餅

  材料:蛋白36克,核桃36克,糖粉18克,低粉18克。做法:1、核桃需要先用150度10分鍾烤香,用手捏成薏仁大小的碎粒。2、蛋白加糖打到接近幹性,篩進低粉,把核桃碎也倒進去,一並拌勻。3、舀在烤盤上,稍留出空隙即可,不會膨脹。4、先用150度烤25分鍾,然後改120度續烤30分鍾。

  四、甜橙蛋白脆

  材料:蛋白80克,糖40克,糖粉80克,玉米淀粉20克,果真粉10克,柠檬汁1/2小勺。此款蛋白质減肥法食谱的具体做法:1.蛋白加糖打至干性发泡。2.筛入糖粉和玉米淀粉,用刮刀轻轻拌匀。3.加入柠檬汁拌匀。4.烤箱预热110度,中层,60分钟左右。

  五、蛋白椰絲球

  材料:椰絲80g,椰絲10g(沾表面),奶粉20g,低筋面粉20g,蛋白2個,細砂糖50g。做法:1、椰絲和奶粉、低筋面粉、細砂糖均勻混合。2、蛋白用筷子打散(不需用打蛋器,否則會産生過多不必要的泡沫)。3、把蛋白倒入第一步的混合物裏。4、用手攪拌均勻,成爲一個均勻的面團。5、取一小塊面團,搓成直徑約2.5cm的小球。6、把小球在椰絲裏滾一下,讓小球的表面均勻沾上椰絲(此步可省略)。7、把小球們放入預熱好的烤箱,150度,25分鍾。

  飲食減肥注意事项

  少吃澱粉——但不能不吃,優選低脂食物

  人體是以糖類爲能量來源的,就算是食用了脂肪或者蛋白質,也要在體內轉化爲糖才能夠用于産能。如果沒有攝入碳水化合物(澱粉及糖),攝入足夠的蛋白質和脂肪,人體也會將蛋白和脂肪轉化爲糖,用以維持生命。

  我們人類的消化系統是爲了吸收糖類而優化的,所以對蛋白質和脂肪的吸收效率比較的低。在無糖的狀態下即使吃得再多,吸收的蛋白質和脂肪也遠遠不夠我們每一天的基本消耗,余下的熱量虧空靠的就是燃燒我們自身的蛋白質和脂肪了。因此,減少澱粉的攝入是能夠有效減脂的。

  “阿特金斯減肥法”所推崇的就是不吃淀粉(碳水化合物)減肥法,但是长期保持低碳水化合物摄入饥饿感会非常强烈,由此引起的过度蛋白质脂肪摄入还会额外加重肾脏肝脏的负担,所以通常需要有专业人员(医生)指导和观察下才能进行,以保证不会损害健康。

  所以,为了健康着想,淀粉还是不能不吃,在減肥餐单里有少量的淀粉以维持正常的生命活动才是健康首选。

我们的身体需要很多的营养素来维持,而蛋白质就是人体当中比较重要的营养素之一。蛋白质是细胞组成的主要物质,我们的脑细胞需要蛋白质的供养,我们的骨骼肌肉形成也是需要蛋白质的摄取。因此我们平时在飲食上可以多吃一些含蛋白质高的食物,这样就能通过食物很好的补充蛋白质。那你们知道含蛋白质高的食物有哪些吗?今天就让小编来告诉大家关于高蛋白质食物的小知识。

  蛋白質高的食物有哪些值得我們去選購食用

  一、奶制品

  平時我們都有習慣喝牛奶,其實牛奶的蛋白質含量是很豐富的。所以每天一杯牛奶是非常好的習慣,可以很好的補充蛋白質。除了牛奶,還有羊奶,奶酪,奶片等各種奶制品都是補充蛋白質非常好的食物,可以多吃一些。

  二、豆制品

  豆制品包括黃豆、豆腐、豆皮、綠豆、百葉等,它們都含有很多蛋白質,而且所含的其它營養物質也很多。因此可以多吃豆類食品在補充蛋白質的同時,補充身體其它營養素,一舉兩得。

  三、肉類

  肉類中的蛋白質含量也是很多的,但是吃肉類的時候要選擇脂肪少的。比如牛肉、羊肉、雞肉都是屬于低脂肪高蛋白的食物,可以多吃一些。豬肉當中的精肉也是可以吃的,肥肉的話脂肪含量太多,建議少吃。

  四、雞蛋

  雞蛋當中的蛋清是補充蛋白質最好的食物,因此一天吃一個蛋白對身體是比較好的。

  小編結語:以上這些食物都是含蛋白質高的食材,所以平時選購的時候,可以針對性的挑選這些食材來吃,可以有效的補充人體所需要的蛋白質。如果想身體強壯,其它營養物質也是要補充的,這樣才會讓身體的營養均衡,身體才能得到更好的發展。所以小夥伴平時應該多了解食物的屬性,多了解食物的功效,掌握好這些小常識,對我們自己會有很大的幫助。

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